食べてクライマックス

松屋　シャリアピンソースハンバーグ定食

松屋のシャリアピンソースハンバーグ定食。

シャリアピンソースはギンギンにエネルギッシュ。
ゼリー状の玉ネギがドロドロと肉に絡み、ニンニクの香味がツンと湧き立ち。
強めの酸味と塩味がギッと味を引き締める。
じゃばじゃばに広がる味の泉は、食べる甘露。
トロける美味さで、舌をでろでろに舐め尽くす。

ミスタードーナツ　ココアリング

ミスタードーナツのココアリング。

空気をたっぷり含んだ生地は歯当たりふわっふわ。
雲を噛むような感覚で口の中にすっと入る。
ココアパウダーのビター感がいいですな。
ちょっと大人の味。
そこに溶けた生地がとろりと融合し、ビターな中にクリーミーな甘みが混ざる。
甘×ニガの絶妙の味バランス！

金津創作の森美術館

あわら市の宮谷にある金津創作の森美術館。

『隠されたピラミッド』。
建築廃材をピラミッド状に組み上げてあります。
ゴミの山って事ですかね？
『森のアンリの小屋』。
なんやら木立の中に唐突に小屋みたいなのが建っています。
それはまさに大自然と人の創造力が交錯する一瞬の世界。
『Rover－01-2』。
四角形で閉じられた鉄の壁のオブジェです。

野々市市の田尻町で行われた田尻ジッタ遺跡発掘調査現地説明会。

現場にはごっぽり掘り込まれた大溝。
幅約2.5メートル・深さ80センチくらいの溝が長方形を描いて一周。
水が張られていた形跡はなく、恐らく空堀のような状態だったと考えられています。
大溝の内側には細い溝も幾筋かあります。
何のために通してあるんですかね、コレ？
大溝内側エリアの中央あたりには窪みも。
チョロチョロっと置いてある石は、多分元々あった石を掘り取らずに残したのでしょう。

餃子の王将　キムチ炒飯

餃子の王将のキムチ炒飯。

すーっと湧き出すお米の甘み、キムチの酸味。
きれいに調和しながら、伸びやかに味わいを広げる。
その中にビリビリと喰い込む唐辛子のアクセント、そして白菜のバリバリ食感。
甘み・うま味主体のノーマル炒飯とは違う、辛・甘・酸・刺激が噛み合った躍動感あふれる味わい。

津幡ふるさと歴史館れきしる

河北郡の津幡町清水にある津幡ふるさと歴史館れきしる。

まずはスタートの縄文時代。
縄文式土器、いきなりキタぜ～～～！！！
このぶっさいくな造形。
テキトーな網目紋様。
ええわ～♪
続いて弥生時代。
こちらは鉄器です。
墳墓の副葬品だそうで、サッビサビのボッロボロ。
あとスゲーのがこの管玉。
アクセサリーなんですが、コレ、素材は緑色凝灰岩、つまり石。
石ですよ、石！

金沢城の石垣

石川県の金沢城公園にある金沢城の石垣。

金沢城の石垣と言えば石に刻まれた謎のマークが有名。
うおっ！あるわあるわ！うじゃうじゃあるわ！みたいな。
めっちゃミステリアスです。
第六旅団司令部の広場の前に土橋門跡ってのがあります。
ここの石垣にも面白いものがありまして、六角形の石。
これは亀甲石と呼ばれるもので、亀の甲羅の模様を模しています。
何の意味があるかというと防火。
単なるおまじないの類ではありますが、結構他のお城でもよく見掛けます。

白巖山青林寺

七尾市の和倉町にある青林寺。

山門を抜けてすぐ左手には石仏。
不動明王像です。
像全体はずんぐりしてて、ちょっとユーモラスな感じ。
その先にあるのが本堂。
入口左手には木造が一体。
その名も『おびんづるさま』。
賓頭盧尊者の像ですね。
そしていよいよクライマックス、西国三十三カ所の観音巡りのルートがこの先にあります。
入口は本堂の左横。
細い通路に沿ってすたすた進むと現れます。

尾山神社　東神門

石川県の金沢市にある尾山神社の東神門。

じっくり見て欲しいのが軒下の彫刻。
龍ですわ、二頭の龍！
雲間に轟々とうねる姿は、まさに天上の神仙世界。
この門、なんでこんなに気合入ってるのかと言うと、前田の殿様の肝煎りだったからです。
かつてはここじゃなく金沢城内、それも心臓部とも言える二の丸に建っていて、訪れる者に威光と威厳をガーン！と見せつける、そんな門だったのです。
そんなすっげー所にあったすっげー門が、何で今尾山神社の裏にあるのかと言うと、ちょっとごちゃごちゃした経緯があります。

食亭くらつき　日替ランチ

金沢市の長町にある食亭くらつきの日替ランチ。

ごはんは水気多め柔らかしとしと。
ざばっと流れ出す汁気の甘さがタマラナイ。
そこにプラスされるハンバーグ・白身魚のフライ・ナスの天ぷら。
やっぱ一番しっくりくるのはハンバーグですね。
肉のうま味とごはんの汁気・甘み。
頬張るほどに、味が伸びて伸びてグングン伸びる！