なか卯 あさりうどん なか卯のあさりうどん。あさりは肉質ぐにぐに。弾力豊かに歯を弾き。身のうま味がじゅわ〜んと湧き出す。出汁で味が出ちゃってるためか、やや味に穴を感じますが。それでも貝の味はしっかり。塩も良く効いてますね。味の後半をキリっとミネラリーに引き締める。そしてなんと言っても圧巻なのが量。数が多いのよ〜♪こんだけあれば食べ応え満点！
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